रोम, इटली / एशियावायर.आईओ / – संयुक्त राष्ट्र के खाद्य एवं कृषि संगठन (एफएओ) ने शुक्रवार को बताया कि अक्टूबर में वैश्विक खाद्य कीमतों में गिरावट आई, हालांकि वे पिछले वर्ष की तुलना में 5.9% अधिक रहीं। एफएओ खाद्य मूल्य सूचकांक , जो वैश्विक स्तर पर कारोबार की जाने वाली खाद्य वस्तुओं की एक टोकरी की अंतरराष्ट्रीय कीमतों में मासिक परिवर्तनों को ट्रैक करता है, अक्टूबर में औसतन 133.9 अंक रहा। यह सितंबर के संशोधित 135.6 अंक से 1.6 अंक या 1.2% कम था। सूचकांक मार्च 2022 के अपने उच्चतम स्तर से 16.4% नीचे रहा।
एफएओ ने कहा कि अनाज, डेयरी और मांस की कम कीमतों ने चीनी की कीमतों में तेज वृद्धि और वनस्पति तेलों की कीमतों में मामूली वृद्धि की भरपाई कर दी। अनाज मूल्य सूचकांक सितंबर से 4.5% गिर गया, क्योंकि लगातार चार महीनों की वृद्धि के बाद गेहूं की कीमतों में गिरावट आई। अंतरराष्ट्रीय मांग में कमी और अर्जेंटीना में उत्पादन के बेहतर दृष्टिकोण ने गेहूं पर दबाव डाला। काला सागर निर्यात प्रतिबंधों में ढील की उम्मीदों ने दबाव बढ़ाया, हालांकि क्षेत्र में जारी रसद संबंधी बाधाओं ने गिरावट को सीमित कर दिया।
सितंबर में तीन साल के उच्चतम स्तर पर पहुंचने के बाद मक्के की कीमतों में नरमी आई। अमेरिकी फसल की पैदावार और प्रमुख दक्षिण अमेरिकी निर्यातकों से पर्याप्त आपूर्ति की उम्मीदों के चलते कीमतों पर दबाव बना रहा। काला सागर में तनाव कम होने की संभावना का भी मक्के की कीमतों पर सकारात्मक प्रभाव पड़ा। इसके विपरीत, एफएओ का सर्वांगीण चावल मूल्य सूचकांक 1.6% बढ़ा। कुछ निर्यातक देशों में फसल कटाई में देरी, प्रतिकूल मौसम और बढ़ती लागतों ने महीने के दौरान चावल की कीमतों को समर्थन दिया।
चीनी की कीमतों में लगातार चौथे महीने बढ़ोतरी हुई।
चीनी मूल्य सूचकांक सितंबर से 6.6% बढ़कर एक वर्ष पहले के स्तर से 28.8% ऊपर पहुंच गया, जो दिसंबर 2024 के बाद का उच्चतम स्तर है। यह लगातार चौथी मासिक वृद्धि थी। ब्राजील के मध्य-दक्षिण क्षेत्र में बारिश से गन्ने की कटाई और पेराई बाधित हुई, जबकि भारत, यूरोपीय संघ और थाईलैंड में 2026/27 के उत्पादन को लेकर चिंताएं बढ़ गईं।
वनस्पति तेल मूल्य सूचकांक में 0.3% की वृद्धि हुई। सोयाबीन तेल की कीमतें 2022 के अंत के बाद से उच्चतम स्तर पर पहुंच गईं, जिसका कारण जैव ईंधन क्षेत्र से मजबूत मांग और दक्षिण अमेरिकी आपूर्ति में मौसमी गिरावट थी। काला सागर से निर्यात की सीमित उपलब्धता के कारण सूरजमुखी तेल की कीमतों में कई महीनों के निचले स्तर से सुधार हुआ, जबकि रेपसीड तेल की कीमतों में गिरावट आई। मांस सूचकांक में 1.2% की गिरावट आई क्योंकि सुअर, भेड़ और मवेशी के मांस की कीमतों में कमी आई, जबकि मुर्गी पालन की कीमतें लगभग स्थिर रहीं।
अनाज का उत्पादन रिकॉर्ड स्तर के करीब रहने की संभावना है।
दूध उत्पादों का मूल्य सूचकांक 1.1% गिर गया, क्योंकि पर्याप्त आपूर्ति और कम खरीदारी के कारण मक्खन और पनीर की कीमतों में नरमी आई, जबकि दूध पाउडर की कीमतों में वृद्धि हुई। जलवायु और खाद्य सुरक्षा के लिए धन जुटाने की वकालत करने वाले एफएओ ने एक अलग रिपोर्ट में 2026 में विश्व अनाज उत्पादन 2,999 मिलियन टन रहने का अनुमान लगाया है। यह 2025 के रिकॉर्ड से कम होगा, लेकिन फिर भी अब तक का दूसरा सबसे अधिक उत्पादन होगा। चावल उत्पादन में 2.5% की गिरावट के साथ 552 मिलियन टन रहने की उम्मीद है, जो चार मौसमों में पहली गिरावट होगी।
विश्व में अनाज भंडार में 2027 के अंत तक 1.8% की वृद्धि का अनुमान है, जबकि वैश्विक अनाज व्यापार में 3.3% की गिरावट के साथ 507.7 मिलियन टन तक पहुंचने की आशंका है। एफएओ ने यह भी कहा कि 41 देशों को बाहरी खाद्य सहायता की आवश्यकता है, जिनमें से 31 अफ्रीका में स्थित हैं। अल नीनो के कारण उत्पन्न मौसम संबंधी झटकों के साथ-साथ संघर्ष भी सबसे गंभीर खाद्य असुरक्षा का मुख्य कारण बना हुआ है। अधिकारियों ने यह भी चेतावनी दी है कि ईरान युद्ध अफ्रीका में खाद्य सुरक्षा के लिए खतरा है ।
अनाज की कीमतों में गिरावट के कारण अक्टूबर में एफएओ खाद्य मूल्य सूचकांक में 1.2% की गिरावट आई। यह खबर सबसे पहले अरेबियन ऑब्जर्वर: ऑब्जर्व मोर. अंडरस्टैंड अरेबिया पर प्रकाशित हुई।